La tenuta agricola Plonerhof è un’azienda di famiglia situata nel comune di Marlengo nella provincia autonoma di Bolzano di proprietà dal 2004 del vignaiolo ed enologo Erhart Tutzer.
I vigneti della tenuta Plonerhof si trovano in un luogo piuttosto impervio, con una pendenza che arriva fino al 40%, dove quindi lavorare è piuttosto difficile e faticoso e sono disposti proprio secondo la linea di massima pendenza e non seguendo la diagonale del campo.
Una delle caratteristiche produttive dell’azienda è la presenza di 172 genotipi diversi di Pinot Nero, come pure, in minor numero per il Sauvignon e al Pinot Bianco, il tutto coltivato nel modo più naturale possibile con una riduzione della quantità di uva da raccogliere per garantire l’alta qualità nella vinificazione svolta all’interno della cantina.
10 vini estivi per 10 occasioni
26 Luglio 2024Calici di Stelle 2024 dal 27 luglio al 25 agosto
24 Luglio 2024
Lascia una recensione