Via Vevey 23 - 11100 Valle d'Aosta (Aosta)
+39 334 1822471
Il nome dell'azienda riprende quello dei bisnonni degli attuali titolari dell'impresa vitivinicola. La Cantina nasce con il sogno di riportare nel centro della città di Aosta, all’interno dei locali storici dell’antico Mulino della Ressaz, i rumori, i profumi e le emozioni derivanti dalla trasformazione di una produzione agricola.
Oggi viene ripresa l'antica tradizione, che richiama il concetto di qualità per ogni prodotto. Si è riusciti a mantenere proteto l'antico mulino di famiglia, oltre al vigneto tenuto in cura da Emiro a Champagnole, capostipite della generazione, oltre alla passione trasmessa da Marietta. Dal 2012 la produzione è incentrata su due ettari di vecchi vigneti con 10.000 bottiglie di vino D.O.C prodotte.
Per quanto concerne i vitigni, troviamo il Moscato Bianco, il Pinot Grigio, il Pinot Nero e il Vieilles Vigne.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
17 Aprile 2024
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