Ederle

E' il nuovo millennio quando si da inizio alla storia della Cantina Ederle. Qui un ragazzo, grazie alla passione per il vino, ha dato nuova vita all'azienda di famiglia.

Precisamente è il 2006 quando Giovanni Ederle decise di estirpare il vecchio vigneto e di coltivare nuovo barbatelle: due anni più tardi ci sarà la prima vendemmia. 

La produzione della Cantina Ederle

Situata a Verona, la filosofia dell'azienda è quella del biologico e dell'ecosostenibile. In ultimo l'azienda è stata rinnovata grazie a macchinari più moderni e a nuovi legni per l'elevazione del vino che favoriscono la produzione del vino deciso e robusto tipico di queste zone come l'Amarone della Valpolicella annata 2015