Branko

Il vino Branko prende il nome dal padre di Igor Erzetic, colui che nel 1998 ha fondato la sua azienda vinicola all'interno dell'ampio territorio del Collio Cormonese. Branko sviluppa la sua realtà aziendale in perfetta armonia con la tipologia complessa del territorio tipica del Collio. Il suo vigneto si estende per circa 9 ettari di terreno disposti sulle ponche, suolo caratterizzato da marne ed arenarie stratificate.

Nella "vigna giardino" di Igor si trovano sia forme di allevamento tradizionale ("capovolto") che francesi ("Guyot"). L'utilizzo di attezzature moderne e l'ammodernamento dei locali di vinificazione garantiscono il rispetto della struttura dei grappoli e degli acini. L'utilizzo dei pali di legno contribuisce invece alla funzionalità dei lavori e al livello estetico del vigneto.

Derivati principalmente da varietà a bacca bianca, i vini della cantina di Igor presentano tutti un elevato livello qualitativo. A seguito della fermentazione e dell'imbottigliamento, le bottiglie vengono lasciate riposare in ambienti interrati e termocondizionati. Ciò permette di proteggere la sua evoluzione nel tempo.