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Aia Vecchia è il nome dell’antico casale dove si trova l’azienda vinicola della famiglia Pellegrini. Immersa nella campagna toscana tra Bolgheri e Castagneto Carducci, l’azienda si estende su 42 ettari di terreno dove coltiva le uve destinate alla produzione di Lagone, Sor Ugo, Morellino di Scansato, Vermentino e Solidio.
La produzione è limitata in quanto si preferisce prediligere la qualità del prodotto finale piuttosto che la sua quantità. I vini di Aia Vecchia trasmettono le sfumature e le sensazioni dei terroir ove sorgono gli ulivi.
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