Abbazia Santa Anastasia

Fondata nel 1982, l'Abbazia Santa Anastasia si trova in Sicilia a Castelbuono in provincia di Palermo, sulle colline che circondano Cefalù.
I vigneti dell'azienda affondano le proprie radici in terreni a base di argilla e immersi nella macchia mediterranea. Il clima è caratterizzato da escursioni termiche importanti e il tutto risulta in terroir particolare e riconoscibile tramite i vini prodotti.
La Santa Anastasia coltiva i propri terreni a regime biologico con metodo biodinamico e i vitigni scelti, sia autoctoni che internazionali, sono curati con meticolosità e passione in modo che possano esprimere il carattere del territorio.