Ottin

Circa 10 anni fa, Elio Ottin decise di lasciare la cooperativa alla quale conferiva il suo vino per dedicarsi con ancora più competenza ed affetto, alla valorizzazione del suo vitigno: un terreno comunque difficile da lavorare, con forti pendenze e uno scheletro molto grande.

La produzione dell'azienda Ottin

Grazie alla passione ma anche al costante rispetto per il suolo e l'ambiente, i risultati della giovane azienda non sono tardati a venire. Qui il costante miglioramento, anno dopo anno, giungono nel 2007 con una produzione di 30 mila bottiglia annue con tre tipoligie di vini come:

• Il Torrette Superieur;
• Il Pinot Noira:
• La Petite Arvine.

A questi si sono poi aggiunti il Fumin e poi il Nuances.