Manincor

La realtà odierna di Manincor nasce nel 1996, a Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige. Cinquanta ettari di terreno fanno da sfondo ad una tenuta risalente al XVII secolo, con la particolarità di una cantina quasi invisibile sotto il grande vigneto.

La fisolofia di questa azienda a conduzione familiare, segue i principi della sostenibilità: grazie al calore geotermico e alla forza di gravità, il vino può conservare tutta la qualità delle uve appena vendemmiate.

Tra le etichette di spicco il Rosso Castel Campan e La Manina.