Giovanni Molettieri

Situata a Montemarano, l'azienda Giovanni Molettieri si trova sul versante adriatico della dorsale appenninica su di un terreno ricco di materiali vulcanici. Azienda di spicco del panorama campano, quella di Giovanni Molettieri è un'imprenditoria enologica di riferimento garantita da solo vitigni autoctoni.

Qui i vigneti migliori e più vocati con rese basse e tecniche di viticoltura a basso impatto assieme a vinificazioni separate fino al momento della formazione della cuvèe, favoriscono vini di qualità.

I terreni dell'azienda di Giovanni Molettieri

L'aglianico è certamente il protagonista della produzione aziendale ovviamente assieme al Fiano e il Greco.

Qualità, misura e tradizione favorisciscono infatti vini come: il Dolium che ha fatto barrique per circa 10 mesi; il Niveus, tendenzialmente carico che tende ad illimpidirsi; il Graecus, in onore di chi ha portato questo vitigno in Campania; il Roboris, che indica la forza che ha il taurasi.