Caparsa

Fondata da Reginaldo Cianferoni nel 1965, l'azienda Caparsa si trova nella località di Radda in Chianti, in provincia di Siena.

Nel 1999 è il figlio Paolo Cianferoni a prendere in mano le redini dell'attività. Quest'ultimo, insieme alla moglie Gianna e al resto della famiglia, gestisce con passione circa 12 ettari di vigneto.

La produzione sostenibile dell'azienda Caparsa

La conduzione è di tipo agricola biologica certificata e i vigneti vengono allevati ad archetto, cordone e guyot. Dalle 4400 piante presenti vi è una resa di circa 45 quintali ettaro da cui spicca come vino di punta dell'azienda il Chianti Classico.