Cantine Sant'Andrea

Le Cantine Sant'Andrea sorgono oggi a Borgo Vodice vicino Terracina, ma vantano una storia familiare molto lunga che parte da Pantelleria e passa per la Tunisia prima di giungere, come moderni Enea, sulle coste del Lazio dove a partire dal 1964 si sono imposte come realtà di spicco per l'enologia pontina.
Le tenute aziendali constano di 3 vigneti con tipologie di terreni distinte: si va dal terreno sabbioso di Borgo Vodice (dove si coltivano Trebbiano, Malvasia, Merlot e Sangiovese), si passa per i terreni a media tessitura di Aprilia, particolarmente adatti alla produzione di uva di qualità e si giunge ai terreni a prevalenza argillosa di Terracina dove si coltivano vitigni antichi quali il Moscato di Terracina, il Cesanese, l'Aleatico e l'Abbuoto.
I valori sui quali poggia la filosofia della famiglia Pandolfo proprietaria delle cantine Sant'Andrea sono onorevoli e hanno portato nel corso della storia alla crescita dell'azienda: il lavoro quotidiano insieme e in armonia rafforza i rapporti familiari e unisce le diverse personalità presenti allo scopo di raggiungere un fine condiviso, il rapporto col passato e la tradizione veicolato dal lavoro artigianale valorizza e rispetta il territorio, infine, la consapevolezza che senza innovazione e sperimentazione non è possibile raggiungere l'eccellenza, spinge la Sant'Andrea ad utilizzare tecnologie sempre più d'avanguardia.