Cantina di Ruvo di Puglia

Ecco Castel del Monte, un territorio che scende a picco sul mare, sempre abbastanza ventilato e attraversato dagli intensi raggi del sole che illuminano tutta la piana. È questo lo scenario ideale scelto nel 1960 da un gruppo di viticoltori per dare alla luce la cantina di Ruvo di Puglia.

Grazie all' unione di circa 1020 soci, questa cantina simboleggia l'unione di culture, tecnologie, idee e supporti. Accompagnati da una continua innovazione del loro antico sapere, essi danno vita ad una costante evoluzione delle fasi di lavorazione dell'uva che garantisce un proficuo miglioramento del prodotto finale. Condivisione, amore per la propria terra e un'accurata attenzione alla lavorazione dei propri. Sono questi i valori che l'azienda trasmette attraverso la produzione di vini molto pregiati e di qualità.

Diversi sono i vitigni che si possono trovare all'interno di questa cantina che danno vita ad un mix di varianti, gusti e sapori. Tra questi troviamo il Nero di Troia, il Moscatello Selvatico, il Pampanuto, il Bombino Bianco e il Bombino Nero. Quest'ultimo vitigno infatti, grazie alle sue caratteristiche uniche, rappresenta la prima DOCG ottenuta in Puglia dei vini rosati.