Antica Cantina

La storia dell'azienda risale al 1933, quando nasce la Cantina Sociale San Severo società Cooperativa. In quell’anno 30 viticoltori, grazie all’impegno di un importante agricoltore della città, Antonio La Monaca, si riuniscono per dar vita ad una delle più antiche cantine di Puglia. L’azienda L’Antica Cantina è un produttore di vini ubicato nel comune di San Severo, situato in provincia di Foggia.

La cantina si sviluppa su due siti produttivi per oltre 18.000 mq. ed è attrezzata per la ricezione, la lavorazione e la commercializzazione di diciotto milioni di kg di uve, di cui quattro di uve D.O.P. e quattro di uve I.G.P.. Produce e commercializza vino D.O.P. San Severo Bianco, Rosato e Rosso, vini I.G.T. tra cui il Nero di Troia e il Bombino Bianco ed altri vini a marchio “L’Antica Cantina”. Il sistema di qualità certificato UNI EN ISO 9001: 2008 oggi ha completato un impegno vocato alla qualità.

Per quanto concerne i vitigni utilizzati, abbiamo: Bombino Bianco, Falanghina, Montepulciano, Uva di Troia, Pinot Nero, Merlot.