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Nel cuore dell'Irpinia troviamo l'azienda vitivinicola Amarano, fondata nel 2004, la famiglia si occupa però della produzione di vino da ben cinque generazioni. In realtà a conduzione familiare vengono coltivati 7 ettari di vigneti siti a 500 metri di altitudine.
Le viti, in questa terra, sono soggette ad importanti escursioni termiche che conferiscono caratteristiche tali all'uva da far sì che i vini prodotti poi con questa si caratterizzino per la loro longevità.
La biodiversità della vite come risorsa culturale
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