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Famoso B.

Sinonimi ufficiali

Nome Ampelografico

Famoso

Fonte

in Estratto dalla domanda di iscrizione della varietà al Registro Nazionale presso il MIPAAF

Sinonimi (ed eventuali errati)

Scheda ampelografica

Descrizione Ampelografica

Germoglio: aperto, con bordi leggermente carminati e con tomento lungo mediamente presente.
Foglia: cuneiforme, trilobata o quasi intera, con seno peziolare a V, da aperto a molto aperto e seni laterali superiori a V, a volte appena accennati; sulla pagina inferiore sono presenti alcuni peli coricati, con densità leggera; denti irregolari, alcuni con lati rettilinei, altri convessi.
Grappolo a maturità industriale: medio, corneo, spesso con un'ala, tendenzialmente spargolo.
Acino: medio, troncovoide, con buccia di colore verde-giallo abbastanza spessa e consistente, e con pruina da leggera a media; polpa abbastanza consistente, dal sapore dolce e leggermente moscato.

Fenologia

Condizioni d'osservazione: il comportamento agronomico del vitigno Famoso è stato valutato presso due vigneti siti presso l'Azienda Ercolani (A), a Bagnacavallo (RA), e presso l'azienda Montalti (B), Mercato Saraceno (FC).
Età: 5 anni (A); 6 anni (B).
Sistema di allevamento: GDC (A); a cordone speronato (B).
Densità di impianto: 4 m tra le file e 1 m sulla fila (A); 2,8 m tra le file e 1 m sulla fila (B).
Terreno: in pianura, di medio impasto, tendente al sabbioso (A); terreno collinare (120 m s.l.m.), di medio impasto, tendente all'argilloso (B).
Fenomeni vegetativi
Germogliamento: medio, 10 gg dopo lo Chardonnay.
Fioritura: media, 7 giorni dopo lo Chardonnay.
Invaiatura: media, 12 giorni dopo lo Chardonnay.
Maturazione dell'uva: medio-precoce.

Caratteristiche ed Attitudini colturali

Vigoria: medio-elevata.
Produzione: non elevata, sia in pianura dove allevato a GDC può raggiungere circa 130 q/ha, che in collina, dove, allevato a cordone speronato, può raggiungere i 100 q/ha.
Fertilità: medio-alta (intorno a 1,5 grappoli per germoglio), se potato con speroni di almeno due gemme franche; discreta anche la fertilità delle gemme basali.