Zumbovini dell'Etna

Nata nel 2014, l'azienda Zumbovini dell'Etna delle sorelle Enrica e Ramona Zumbo si presenta con 10 ettari di terreno ereditati dal nonno che nel 1970 aveva realizzato un vigneto in contrada Santo Spirito di circa 6 ettari. Nel 1972 Salvatore Zumbo inziò un progetto vitivinicolo innovativo con i primi vigneti specializzati dell’Etna.

Qui rievocare la fama ed il prestigio della produzione viticola della DOC Etna era l'obiettivo primario del nonno che, impiantando un vigneto di qualità, divenne uno degli storici produttori dell’Etna.

La produzione oggi dell'azienda Zumbovini dell'Etna

Oggi le due sorelle si concentrano sulla sperimentazione in vigna dedicata ai vitigni autoctoni locali come il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio, l'Inzolia, il Minnella e il Cataratto, a cui si è aggiunto nel 2018 il Carricante.