Gianluca Pellizzon assieme alla moglie Tina avviano nel 2016 il progetto di Villa Vasi, un’azienda agricola nell’omonima località presso la frazione di San Mauro di Gorizia, territorio di confine tra l’Italia e la Slovenia ai piedi del Monte Sabotino.
Con una conduzione prettamente familiare, Villa Vasi produce sui 24 ettari di proprietà tra Collio e Isonzo, vini che esprimono l’autenticità del territorio di origine grazie anche alla particolare composizione geologica del suolo che da terreni ghiaiosi a terreni di marna ed arenaria.
Tra le etichette prodotte spiccano: la Ribolla Gialla, la Malvasia “Somnija”, il Friulano “Autoktona”.
Temperatura di servizio della birra
26 Aprile 2024
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