Vignato

L'azienda Vignato viene fondata nel 1997 a Gambellara in provincia di Vicenza. Originatasi con l'obiettivo di produrre vini naturali, l'azienda nasce dall'intraprendenza del suo attuale proprietario, Davide Vignato, il quale intuisce le potenzialità della zona e opta per un percorso vinicolo orientato verso l'ecosostenibilità: tale premura si traduce negli anni con un regime di conduzione agricola di tipo biodinamico e biologico certificato.

Adagiati lungo 12 ettari di terreni coltivati a vite, i vigneti dell'azienda producono ogni anno 15.000 bottiglie di vino che vanno dalla DOC Gambellara alla DOCG Recioto di Gambellara.