Rocca di Castiglioni

Valerio Fioravanti è il fondatore di questa giovane azienda Rocca di Castiglioni nata nel 2008. La sua tradizione contadina si esplica in Contrada Castiglioni, a metà strada tra Castignano e i calanchi di Offida.

Prettamente, il nome dell’azienda è ripreso dalla Rocca eretta nel 1377 a guardia di Castignano.

I terreni dell'azienda Rocca di Castiglioni

Situati a 450 metri di altitudine, i suoi terreni sono quelli classici della zona, argillosi e ricchi di calcare. I vitigni dell'azienda si rifanno a quelli classici della denominazione come il Passerina, Pecorino, Montepulciano e Sangiovese con una piccolissima parte dedicata a Cabernet e Syrah.

Il risultato di tutto ciò è una gamma di etichette che tra i protagonisti presenta l’Offida con la Passerina, il Pecorino in degustazione, il Rosso Piceno e l’Igt Il Castiglione.