Micheletti

L'azienda Micheletti si troca a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno. La famiglia Micheletti è proprietaria della tenuta dal 1960 e tramanda di generazione in generazione l'esperienza nella coltivazione di uva e olive. Oggi la gestione è in capo a Ennio Micheletti, con i suoi figli pronti a portare avanti la tradizione.

I vigneti dell'azienda si estendono per 5 ettari nelle vicinanze della collina di Castagneto Carducci, nella zona DOC Bolgheri. Il terreno di queste zone è di origine alluvionale ed ha una composizione ghiaiosa.

Micheletti si pone l'obbiettivo di condurre una produzione poco abbondante che privilegia la qualità. A tal fine, ogni anno alcune piante vengono sradicate per avere una bassa densità di viti nel terreno. In questo modo, le piante che restano hanno più nutrienti e producono frutti migliori.

L'offerta dell'azienda è composta da 6 etichette. Una di queste è IGT Toscana, tutte le altre sono DOC Bolgheri e DOC Bolgheri Superiore.