Maurizio Alongi

Trent’anni di affermata attività di enologo-consulente, Maurizio Alongi realizza il suo progetto di viticoltore con la rilevazione di una vigna nell’amata zona del Chiantigiano.

Egli, dopo aver individuato in due piccoli vigneti a Barbischio, i terreni perfetti per esprimere al meglio la sua idea, decide di garantire un arricchimento in termini di complessità delle uve stesse che possono contare su un apparato radicale espanso in cui si accumulano sostanze preziose e acqua di riserva ideale sopratutto durante le annate calde.

I vigneti, definiti e lavorati secondo i dettami dell'agricoltura biologica danno alla luce un'etichetta come il Chianti Classico Riserva.