Via Colle Bruno, 2 - 63064 Marche (Ascoli Piceno)
+39 348 2928890
La storia di di questa realtà picena fa riferimento al novello Colonnello Buendìa che si ritira nella sua Macondo da sempre con l'obiettivo di assaporare i colori di una vita diversa.
Lorenzo Catasta arricchitto dall'esperienza da Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi a Oasi degli Angeli comincia nel 2016 a vinificare una vigna di proprietà del padre risalente agli anni Settanta.
Situata a 110 metri, sulle colline di Cupra Marittima i suoi vigneti si aggiungono ad un altro piccolo vigneto, di proprietà dei suoceri, a Montefiore all’Aso a 250 metri sul livello del mare.
In queste vigne sono presenti solo le bacche bianche con prevalenza del Trebbiano rispetto al Pecorino.
Temperatura di servizio della birra
26 Aprile 2024
Lascia una recensione