Emiliano Fini

Nata nel 2017, l'azienda di Emiliano Fini ma già di proprietà della famiglia dal 1988, si trova ai piedi del pendio vulcanico dei Colli Albani, in provincia di Latina.

La produzione e i vitigni dell'azienda vinicola Emiliano Fini

L'obiettivo della produzione biologica e i suoi vitigni autoctoni garantiscono quelle logiche di sostenibilità e valorizzazione dell’ambiente di un'azienda portata verso la valorizzazione del territorio e della tipicità del vino.

La gamma di prodotti si delinea con solo due le etichette:

• La Malvasia Puntinata;
• Il Grechetto.

Entrambi in purezza, le uve provengono da una vigna dei migliori grappoli, controllati e raccolti a mano per poi essere vinificati, avvalendosi dell’ausilio di Letizia Rocchi.