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L'azienda Colle di Rocco è stata fondata a Cannara, comune in provincia di Perugia, a 340 metri sui colli Martani. Nei pochi ettari vitati a disposizione è presente una sezione specifica dedicata alla produzione di vini passiti locali di tradizione millenaria. Qui reinterpretazioni moderne e tecniche di lavorazione antiche si fondano insieme per dar vita a vini di ottima qualità e dai sapori intensi.
Eccellente etichetta è rappresenta dalla Vernaccia di Cannara.
I diversi tipi di olio e i loro usi
14 Ottobre 2024
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