Via Alba Barolo, 4 - 12060 Piemonte (Cuneo)
+39 0173 262184
Cascina Bongiovanni è un'azienda agricola fondata nel 1950. La tenuta si trova a Cuneo con un'estensione vitata di 6,5 ettari. La cura amorevole dei vigneti, la conversione progressiva al biologico, le vendemmie manuali, le pigiature soffici, l’uso attento e consapevole di acciaio e barrique in cantina.
L'azienda sembra porre in essere una rivisitazione continua della tradizione, ma in chiave contemporanea. Elabora così uno stile personale e di grande equilibrio. Punta di diamante della produzione è il Barolo Pernanno 2012, un vino di classe e personalità, austero ed elegante, solido nelle sue radici, ma non prevedibile né scontato.
10 vini estivi per 10 occasioni
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