Loalità San Leonardo - 07023 Sardegna (Sassari)
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Nata nel 2004, la Cantina Tondini è situata a Calangianus nel cuore dell’alta Gallura in provincia di Sassari, una zona rinomata per il sughero ma anche per l’eccellenza del Vermentino. L’azienda ha la tipica conduzione familiare, guidata da Orlando e dai suoi quattro figli.
La disposizione dei vigneti, esposti a sud-est e ad un’altitudine tra i 300 e i 400 metri, il clima ventilato e il terreno di origine granitica favoriscono soprattutto il Vermentino, con le viti allevate a controspalliera con il sistema Guyot.
Carattere e qualità contraddistinguono tutta la produzione che rispecchia senza dubbio le caratteristiche del territorio mediterraneo, in particolare il Vermentino di Gallura Superiore.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
17 Aprile 2024
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