Calafè

Calafè si trova nel cuore dell'Irpinia, a PRata Principato Ultra a circa 350 metri sopra il livello del mare. L'azienda è stata fondata da Benito Petrillo e il suo nome non è altro che l'acronimo sillabico dei nomi delle sue nipoti: Camialla, Laura e Federica. L'intento dell'azienda Calafè è infatti proprio quello di trasmettere alle nuove generazioni il grande patrimonio di queste terre.

Questa realtà si estende su una superficie di 2 ettari il cui suolo, di origine vulcanica, è ricco di zolgo, magnesio e potassi. I vini prodotti sono il Greco di Tufo, il Fiano di Avellino e l'Aglianico.

A Calafè la coltivazione e la vinificazione delle uve è un lavoro minuzioso volto alla realizzazione di vini di altissima qualità.