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Nel cuore del territorio del Prosecco Superiore DOCG, a Saccol di Valdobbiadene, troviamo l’Azienda Agricola Bortoluz una realtà nata del 2010 ma che ha origini dall’attività vinicola di famiglia avviata alla metà dell’800.
I vigneti si trovano su colline con pendenze e altitudini differenti, la viticoltura è dunque definibile eroica e portata avanti nel pieno rispetto per le materie prime, l’ambiente e la terra.
Le migliori uve vengono selezionate e lavorate mantenendo inalterate la caratteristiche dei grappoli, così da poter trarre vantaggio dalle proprietà organolettiche delle uve. Vini pregiati per un’esperienza in grado di raccontare l’essenza dei territori di Valdobbiadene.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
17 Aprile 2024
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