Berioli

L'azienda agricola Berioli è stata fondata nel 1991 dalla famiglia Berioli. La tenuta si estende tra le meravigliose colline che fanno da contorno al Lago Trasimeno, offrendo al terreno un influsso mitigatore prezioso per la viticoltura. Gli avi della famiglia Berioli coltivavano la vite da più di cent’anni, con grande attenzione alla qualità e alla ricerca della massima naturalità attraverso la coltivazione a regime biologico.

L’uso della tecnologia, in questo senso, è funzionale alla scelta di ridurre l’impatto ambientale, i consumi di risorse e le sostanze chimiche per i trattamenti. I vini sono dunque, oltre che buoni, anche molto genuini. Nella batteria di vini prodotti spicca lo Spiridione, vera punta di eccellenza della cantina, e l’ottimo Vin Santo, davvero equilibrato e godibile.