L'Azienda Agricola Rinaldi Marta si trova a Marsciano, in provincia di Perugia. Questa azienda produce da diverse generazioni frutta e ortaggi e da questa è partito il progetto del brand di vini Colbacco.
Il progetto nasce da 4 amici appassionati di vino (uno dei quali è il fratello di Marta), con lo scopo di recuperare dei vigneti abbandonati e creare dei vini che siano espressione dell'unione di diverse identità.
I vigneti recuperati vengono riportati al loro splendore e lasciati liberi di esprimere la loro identità. Infatti, questi vengono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, con lo scopo di creare vini naturali che valorizzano al massimo il fattore umano.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
17 Aprile 2024
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