Germoglio di 10-20 cm
Figura 1: Apice di Alionza. Apice: espanso, cotonoso, di colore verde biancastro con orlo carminato.
Foglioline apicali (dalla 1a alla 3a): piegate a gronda, cotonose, di colore bianco verdognolo, talora con riflessi giallastri ed orlo carminato.
Foglioline basali (dalla 4a in poi): spiegate, aracnoidee nella pagina superiore, vellutate o cotonoso-lanuginose in quella inferiore, di colore verde-giallognolo con rare sfumature bronzate.
Asse del germoglio: ricurvo.
Germoglio alla fioritura
Apice: espanso, cotonoso, di colore verde-biancastro con orlo appena carminato.
Foglioline apicali: piegate a gronda, cotonose, di colore bianco-verdognolo con orlo appena carminato.
Foglioline basali: spiegate, con tomento aracnoideo nella pagina superiore e lanuginoso in quella inferiore.
Asse del germoglio: ricurvo.
Tralcio erbaceo: a sezione circolare e contorno angoloso, cotonoso, di colore verde arrossato da un lato; lenticelle quasi invisibili.
Viticci: bifidi o trifidi, lunghi e grossi, di colore verde-giallognolo, intermittenti con formula 0-1-2-0-1-2...
Infiorescenza: di medie dimensioni, cilindrica, alata.
Fiore: con bottone cilindroide o globoso, medio, di colore verde-giallognolo; morfologicamente ermafrodita, ma fisiologicamente femminile, con stami corti, reflessi.
Figura 2: Foglia di Alionza. Foglia: di media grandezza (mm 179 x 170), pentagonale, quinquelobata, con lembo piano o appena revoluto, sottile e flessibile, superficie liscia o un po' bollosa ed increspata all'inserzione del picciolo; seno peziolare a V aperto o con bordi sovrapposti; seni laterali superiori a lira chiusa, quelli inferiori a U; i lobi sono piani o revoluti, con angolo retto alla sommità di quello terminale; i denti laterali sono di medie dimensioni, irregolari, diritti od arcuati, talora uncinati, con margini convessi o concavo-convessi; pagina superiore con tomento aracnoideo come nelle nervature principali che appaiono di colore verde-giallognolo; quella inferiore è lanuginosa con nervature aracnoidee, a volte lanuginose, ma sempre di colore verde-giallognolo.
Picciolo: di media lunghezza (mm 112) e spessore, con tomento aracnoideo, canale evidente, di colore verde.
Portamento della vegetazione: espanso.
Figura 3: Grappolo di Alionza. Grappolo a maturità industriale: grosso (g.442,9), mediamente spargolo, piramidale-allungato, con una grande ala, raramente due, spesso presenta acinellatura dolce; peduncolo medio-corto (mm 41,9), visibile, erbaceo.
Acino: grosso (mm 12,4 x 12,1), sferoide, regolare, con ombelico persistente molto visibile, sezione trasversale circolare; buccia molto pruinosa, gialla, spessa e consistente; succo incolore e polpa succosa di sapore neutro; pedicello lungo (mm 9,7), verde, con lenticelle rugginose; cercine molto evidente, verde, rugginoso; pennello medio-lungo (mm 5), giallo-verdognolo, di difficile distacco; acinelli di dimensioni molto variabili, quasi discoidi, privi di vinaccioli, giungono a maturazione in anticipo rispetto a quelli normali: talora sono presenti anche in numero rilevante.
Vinaccioli: scarsi (generalmente uno), grossi, piriformi, con becco sottile.
Tralcio legnoso: lungo (cm 252), di medio spessore, robusto, elastico, poco ramificato, corteccia aderente con lenticelle visibili, sezione trasversale ellittica (mm 9,2 x 7,97); superficie glabra, pruinosa, con nodi globosi; meritallo di media lunghezza (cm 9,2), di colore nocciola-rossastro, rigato, con nodi violacei; gemme appuntite, coniche, molto sporgenti; cercine peziolare largo, sporgente e sinuoso; diaframma piano-convesso.
Tronco: molto robusto.