Roberto Cipresso

Roberto Cipresso, importante enologo italiano, nel 1987 si trasferisce a Montalcino da Bassano del Grappa, ed è qui che inizia la sua carriera da Winemaker. Nel 1995 fonda “La Fiorita” e nel 1998 Poggio al Sole, un suggestivo casolare immerso nella natura dove il turismo incontra l’arte del buon vino.

Nel 2000, in occasione del Giubileo, Roberto Cipresso crea una speciale Cuvée per Papa Giovani Paolo II e nel 2006 riceve il premio come Miglior Enologo Italiano.
Nel 2015 dà vita a Cipresso 43 che attraverso un’attività di ricerca costante, in collaborazione con alcune università italiane, indaga alcuni aspetti dell’attività vitivinicola.