E’ Michele Sacchetti, con l’aiuto dell'enologo Silvio Nuti, ad avviare nel 1986 l’azienda Poggio di Cicignano, una cantina vinicola situata sull’omonimo colle, nel comune di Montemurlo in provincia di Prato.
Fin dalle origini, l’obiettivo di Michele è stato quello di dare vita a etichette di qualità e rispettose del terroir di provenienza, fondando quindi il proprio lavoro in una realtà produttiva biologica con criteri di agricoltura biodinamica.
Nei terreni di proprietà sono coltivati i vitigni Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia Nera e Bianca, San Colombano e Trebbiano e tutte le attività svolte con un’attenta lavorazione artigianale, garantiscono una produzione di più di 15.000 bottiglie l’anno con etichette di grande qualità.
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