Pian del Maggio

La giovane cantina Pian del Maggio viene fondata nel 2006 dai fratelli Foresti con un progetto basato sulla passione per il Franciacorta e l’amore per queste terre che porta alla produzione vinicola nel 2012. Il luogo è Erbusco, un comune situato in Franciacorta nella provincia di Brescia.

Grazie all’esperienza maturata e le varie sperimentazioni enologiche, la cantina produce oggi circa 25.000 bottiglie l’anno secondo un modello agronomico di viticoltura biologica e integrata.

Tutti i Franciacorta sono fatti con un’unica annata e con aggiunta di zuccheri in fase di sboccatura molto bassa.