Osvaldo Viberti

C’è una vecchia foto che ritrae tre generazioni della famiglia Viberti mentre svolgono la pigiatura delle uve nella piccola cantina situata nella borgata Serra dei Turchi nel comune di La Morra in provincia di Cuneo.

Nel 1993 Osvaldo Viberti, nipote di Assunta e Tistin, decide prendere la conduzione dell’azienda agricola insieme oggi alla moglie Carla e ai giovani figli Anna e Paolo

Passione e tradizioni governano tutte le attività nell’azienda, con i circa 10 ettari di vigneto votati ai vitigni Nebbiolo da Barolo, Barbera, Langhe Nebbiolo, Dolcetto e Nascetta. I vini prodotti maturano e si affinano in botti, tonneaux e barriques mentre nella nuova cantina, costruita nel 2012, avviene la vinificazione e la trasformazione dell'uva in vino, grazie anche ad un sistema a temperatura controllata.