Via Toiano, 12 - 80078 Campania (Napoli)
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L'azienda Mario Portolano viene fondata nel 2013 a Pozzuoli, cittadina campana nella provincia di Napoli. Proprietà dell'uomo dalla quale prende il nome, l'azienda articola i suoi possedimenti lungo 5 ettari vitati che ogni anno restituiscono 12.000 bottiglie di vino grazie all'aministrazione attenta di Benedetto Ligurso, agronomo di fiducia della famiglia Portolano.
Composta da vini decisamente legati alla zona d'origine, la cantina dell'azienda gode della giovane supervisione dell'enologo Gianluca Tommaselli.
La ricetta a base di Aglianico
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