Cantina Bambinuto

L'azienda Bambinuto nasce da un'idea di Marilena Aufiero, donna del Greco di Tufo. Ubicata in quel di Santa Palina, Marilena la sua laurea in Giurisprudenza per convincere l'intera famiglia a non conferire più le uve ad aziende già strutturate per provare una nuova avventura: vinificare. L'obiettivo della donna porta i suoi frutti e nasce la cantina Bambinuto

La produzione della cantina Bambinuto

La produzione della cantina vede oggi avvalersi di due etichette come il Greco di Tufo e il Greco di Tufo Picoli. Il primo presenta uve selezionate a 400 metri di altitudine su terreni meno ricchi di scheletro rispetto a quelle del Picoli.