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Fermentazioni 2017: l'evento sulla birra a Roma

08 Giugno 2017
Fermentazioni 2017: l'evento sulla birra a Roma
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Dal 9 all'11 giugno 2017 al via la quinta edizione di Fermentazioni, il festival delle birre artigianali italiane che quest'anno si proprone in una data insolita alle porte dell'estate.
Per 3 giorni l'area del Guido Reni District di Roma sarà invasa da spillatori, fusti e birra italiana di qualità. L'area, dall'architettura post-industriale, sarà il palcoscenico di un copione a base di divertimento, cultura brassicola e l’immancabile street food che accontenterà tutti palati.

Fermentazioni 2017: area Birra

Presenzieranno all'evento 30 birrifici provenienti da tutta Italia, da quelli già affermati ai più piccoli birrifici emergenti. Ma l'evento sarà anche teatro di laboratori (alcuni gratuiti e altri a pagamento) nonché momenti d'intrattenimento e di dibattito e approfondimento culturale. I temi saranno affrontati in modo da poter coinvolgere contemporaneamente persone esperte e allo stesso tempo neofiti, curiosi e semplici appassionati.

La locandina di Fermentazioni 2017
La locandina di Fermentazioni 2017

Non mancherà di certo la musica, con Radio Rock che come ogni anno sarà la radio ufficiale dell’evento con le sue selezioni musicali dedicate al gusto della birra. Nelle serate di venerdì e sabato un dj set esclusivo a cura di Tatiana Fabbrizio dalle 22.00 all’1.00

Fermentazioni 2017: area Cibo

Ad accompagnare le birre artigianali di Fermentazioni ci penserà lo street food di qualità e, accanto ai classici truck food che propongono fritti e i piatti della tradizione romana, come cacio e pepe e amatriciana anche in versione vegetariana, sarà presente Stefano Callegari con il suo Trapizzino.

Fermentazioni 2013
Fermentazioni 2013

Fermentazioni 2017: area Kids

All'evento ci sarà spazio anche per i bambini e, infatti, Fermentazioni dedicherà un'area gratuita che consentirà alle famiglie di vivere una giornata in tranquillità. Così, mentre i bambini saranno impegnati nella loro area attrezzata, i genitori potranno godersi gli assaggi food&drink o scovare qualche pezzo unico al Vintage Market artigianale.

I bicchieri di Fermentazioni 2017
I bicchieri di Fermentazioni 2017

Come partecipare a fermentazioni?

Come negli anni precedenti il biglietto d'ingresso costerà 10€, ma per la prima volta permetterà di accedere gratuitamente nei giorni successivi entro le ore 18.00. I visitatori potranno degustare le birre presenti scegliendo tra assaggi di diversi formati, a partire da 10 cl al costo di 1 gettone (1 Euro). “La scelta di destinare solo €1 ad assaggio è stata fatta appositamente per permettere agli appassionati e ai curiosi di fare una degustazione più ampia con un occhio di riguardo al portafogli”, spiegano gli organizzatori.

Orari 

  • Venerdì 9 giugno h.16.00-03.00
  • Sabato 10 giugno h.11.00-03.00
  • Domenica 11 giugno h.11.00-01.00

I birrifici di Fermentazioni 2017

BiRen

Birra dell'Eremo

Birra Perugia

Birradamare

Birranova

Birrificio di Cagliari

Birrificio Italiano

Birrificio Pontino

Birrone

BrewFist

Brùton

Canediguerra

Croce di Malto

Eastside

Etnia

Foglie d'Erba

Hammer

L'Olmaia

La Casa di Cura

La Fucina

Lambrate

Manerba

MC-77

Opperbacco

P3 Brewing

Ritual Lab

Sorrento

Vetra

Birrificio del Doge

Birrificio del Ducato

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