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    Il Vino del Professore

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    5 (4 votes)

    Via ponte dell'olio, 18 - 81040 Campania (Caserta)

    +39 349 1507352

    Informazioni

     
    • Bottiglie prodotte
    • 4.000
    • Vendita diretta
    • Si
    • Visite in Cantina
    • Si
      Su prenotazione

    Descrizione

     

    La cantina Il Vino del Professore si trova a Castel di Sasso, un piccolo comune nelle terre della Baronia in provincia di Caserta, ed è stata realizzata in un vecchio casale in tufo trasformato da Nicola Balato prima in una casa di famiglia e poi in nella cantina vinicola.

    Le bottiglie prodotte riassumono lo stretto legame tra territorio, vitigno e uomo, in grado di offrire vini bianchi dai profumi intensi con note di ginestra e di albicocca.

    Vitigni

     

    Mappa

     

     

    Foto di Il Vino del Professore

     
     

     

    Recensioni per la cantina Il Vino del Professore

     
    Poco da dire se non che il casavecchia del professore supera ogni aspettativa. Ho provato diverse tipologie in zona ma quella prodotta qui è eccellente. 4 anni di invecchiamento ne fanno un vino da avere sempre in cantina. Menzione d'onore per la Falanghina fresca e dal sapore minerale
    Quanto è bello trovare vini sinceri e dal costo corretto? Ecco provate i vini del prof e non ve ne pentirete.
    Falnghina fresca e naturale con la giusta nota di sapidità e mineralità Da bere a secchiate :D
    Difficilmente ho bevuto un casavecchia come "la Terapia" ricorda un vino francese. Da provare

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