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Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Terre di Siena a DOP

Articolo 1

La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) Olio Extravergine di Oliva "TERRE DI SIENA", di seguito definito Olio "Terre di Siena" è riservata all'Olio Extravergine di Oliva rispondente alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione e alle vigenti normative.

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Terre Aurunche a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La denominazione di origine protetta “Terre Aurunche” è riservata all’olio extravergine di oliva, che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione.

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Terra di Bari a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La denominazione di origine controllata “Terra di Bari”, accompagnata da una delle seguenti menzioni geografiche aggiuntive: “Castel del Monte”, ” Bitonto”, “Murgia dei Trulli e delle Grotte”, è riservata all’olio extra vergine di oliva rispondente alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Terra d'Otranto a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La denominazione di origine controllata “Terra d’Otranto” è riservata all’olio extravergine di oliva rispondente alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Tergeste a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La denominazione di origine protetta "Tergeste " è riservata agli oli extra vergine di oliva che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal regolamento (CEE) n. 2081/92 ed indicati nel presente disciplinare di produzione.

Articolo 2 - Varietà di olivo

La denominazione di origine protetta "Tergeste" è riservata all'olio extra vergine di oliva ottenuto dalle varietà di olive presenti negli oliveti nelle seguenti proporzioni:

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Seggiano a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La Denominazione di Origine Protetta “Seggiano” è riservata all'olio extra vergine di oliva rispondente ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.

Articolo 2 - Descrizione del prodotto

L’olio extra vergine di oliva “Seggiano” D.O.P. deve essere ottenuto esclusivamente da oliveti costituiti per almeno l’85% da piante appartenenti alla cultivar: “Olivastra di Seggiano” e un massimo del 15% da piante di altre varietà.

Caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche:

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Sardegna a DOP

Articolo 1

La Denominazione di Origine Protetta "Sardegna" è riservata all'olio extravergine di oliva estratto nelle zone di cui all'art.2 da olive prodotte in aziende iscritte nell'elenco degli oliveti di produzione a D.O.P. che rispondano alle condizioni ed ai 'requisiti fissati dalle norme vigenti e da quelle stabilite dal presente disciplinare di produzione.

Articolo 2

1) La zona di coltura delle olive destinate alla produzione dell'olio D.O.P. "Sardegna" comprende i territori dei seguenti comuni :

Provincia di Cagliari:

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Sabina a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La denominazione di origine protetta "Sabina" è riservata all'olio di oliva extravergine rispondente alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Pretuziano delle Colline Teramane a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La denominazione di origine protetta «Pretuziano delle Colline Teramane» è riservata all’olio extra vergine di oliva che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal Reg. (CEE) n. 2081/92 ed indicati nel presente disciplinare di produzione.

Articolo 2 - Varietà di olivo

La denominazione di origine protetta «Pretuziano delle Colline Teramane» è riservata all’olio extra vergine di oliva, ottenuto dalle olive prodotte nella zona delimitata all’art. 3 ed appartenenti alle seguenti varietà:

Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina a DOP

Articolo 1 - Denominazione

La denominazione di origine controllata "Penisola Sorrentina" è riservata all'olio di oliva extravergine rispondente alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.

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