Monti di Sotto, 25 - 53013 Toscana (Siena)
+39 338 9878937
Trent’anni di affermata attività di enologo-consulente, Maurizio Alongi realizza il suo progetto di viticoltore con la rilevazione di una vigna nell’amata zona del Chiantigiano.
Egli, dopo aver individuato in due piccoli vigneti a Barbischio, i terreni perfetti per esprimere al meglio la sua idea, decide di garantire un arricchimento in termini di complessità delle uve stesse che possono contare su un apparato radicale espanso in cui si accumulano sostanze preziose e acqua di riserva ideale sopratutto durante le annate calde.
I vigneti, definiti e lavorati secondo i dettami dell'agricoltura biologica danno alla luce un'etichetta come il Chianti Classico Riserva.
Le varietà di olivo in Italia: le cultivar
17 Maggio 2024L’olio EVO aiuta a mantenere giovane il cervello
15 Maggio 2024
Lascia una recensione