La vendemmia 2025 in Valtellina si preannuncia particolarmente positiva, con uve di ottima qualità e condizioni climatiche che hanno contribuito a un raccolto equilibrato e promettente.

Nonostante alcune nevicate tardive in quota e giornate di pioggia e freddo che hanno interessato i nuovi germogli, l’andamento climatico dell’anno ha favorito il risveglio vegetativo della vite tipico delle zone valtellinesi. Il mese di giugno ha registrato temperature insolite e un meteo altalenante, seguito da un luglio più freddo e piovoso. Agosto ha invece riportato condizioni medie stagionali con precipitazioni contenute, preparando il terreno per un’ottima maturazione delle uve.

Raccolta e caratteristiche delle uve

L’invaiatura è iniziata in anticipo e la raccolta ha preso il via a metà settembre per i grappoli destinati allo Sforzato di Valtellina DOCG, con livelli di zuccheri ideali e un corredo polifenolico di eccellente qualità. Per il Rosso di Valtellina DOC e il Valtellina Superiore DOCG, la vendemmia è iniziata a fine settembre per i vigneti a quote più basse e si è conclusa in ottobre dopo alcune sospensioni causate da piogge, beneficiando poi di giornate calde e soleggiate e notti fredde. Questo marcato contrasto termico ha contribuito a conferire ai vini caratteristiche qualitative di rilievo.

Secondo Andrea Gandossini, Direttore del Consorzio, la vendemmia 2025 ha portato in cantina uve di alta qualità, con una resa per ettaro inferiore del 15% rispetto alla media degli anni precedenti. “Dai primi assaggi, si preannuncia un’annata promettente: Nebbiolo dal rosso intenso, tannini vibranti e acidità ben presente, fondamentale per ammorbidire i toni dopo la malolattica”, dichiara Gandossini. I vini dello Sforzato beneficeranno di condizioni di appassimento ideali grazie ai venti freddi e secchi delle Alpi, dando luogo a una delle annate migliori degli ultimi anni. I tenori alcolici medi si aggireranno intorno ai 13 gradi, con acidità naturali fresche e bilanciate.

Il valore del terroir e dei produttori

Il Presidente Mamete Prevostini sottolinea come, nonostante le complessità della stagione, il terroir valtellinese e la dedizione dei produttori abbiano permesso di trasformare una vendemmia impegnativa in un’opportunità per esaltare le caratteristiche uniche della viticoltura di montagna.

La Valtellina conferma così la sua straordinaria identità vitivinicola e la capacità di produrre vini di qualità, fedeli alla tradizione e al territorio.