Tenuta Barone La Lumia

La Tenuta Barone La Lumia si trova nella piana di Licata. Nella meravigliosa terra di Sicilia sorge il casale costruito dalla famiglia Lumia alla fine del 700. Il suo vitigno di 150 ettari gode di un clima caldo e poco umido, arieggiato da una leggera brezza marina che arriva dal vicino mare.

L'azienda utilizza soltanto l'uva che produce nella tenuta con tecniche che seguono le più antiche tradizioni. Nel vitigno non viene usato nessun pesticida chimico, ad eccezione dello zolfo in polvere, indispensabile contro l'oidio. 

Il terreno viene lavorato per far fronte al caldo intenso risparmiando il più possibile l'utilizzo di acqua. Infatti, le tecniche di aridocoltura portano all'ottimizzazione dello sfruttamento delle riserve idriche naturali.

Ogni fase della produzione avviene con metodi tradizionali, dalla raccolta manuale dell'uva all'invecchiamento in botti di legno.

L'offerta di vini è ampia e comprende, oltre ai vini tradizionali, anche la linea dei Grecischi, prodotta con tecniche di vinificazione ispirate a quelle coloni Rodio-Cretesi.