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L'azienda agricola Tenuta Giardini Arimei si trova Forio, in provincia di Napoli, nel versante occidentale dell'isola di Ischia, la parte dove i vigneti sono sorretti da chilometri di particolari muri di pietra chiamati le parracine.
Nella cantina di 400 mq., scavata nel tufo verde della zona già nel 1700, si trattano uve dai nomi particolari come Biancolella, Forastera, Uva Rilla, San Lunardo e Coglionara, che rappresentano da sempre il patrimonio enologico dell’isola.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
17 Aprile 2024
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