Sommariva

Situta nel cuore della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco, l'azienda veneta Sommariva viene fondata negli anni '80 dai coniugi Caterino e Cinzia Sommariva.

La produzione dell'azienda Sommariva

Benchè l'azienda abbia raggiunto i 50 ettari di estensione con un aumento progressivo del numero di bottiglie prodotte, la sua conduzione resta strettamente famigliare. I suoli con caratteristiche argillose e molto ricche di minerali, sono seguiti e curati fin dall'inizio fino alla vendemmia (rigorosamente manuale). 

Nello specifico le vigne di Glera, allevate a sylvoz, sono garantite fino alla vinificazione e alla spumantizzazione dei suoi frutti.