Racemi

La Racemi nasce in Puglia a Manduria vicino Taranto da un'idea progettuale di Gregory Perrucci e con lo scopo principale di aggiungere ulteriore valore ai vitigni autoctoni pugliesi tramite la ricerca e la sperimentazione al fine di giungere alla commercializzazione su scala mondiale del prodotto.
Grazie all'impegno giornaliero di Perrucci e del suo team, non solo sono stati valorizzati vitigni autoctoni, ma ne sono stati anche recuperati alcuni dall'orlo dell'estinzione come nel caso del Sussumaniello e dell'Ottavianello.

La Racemi oltre ad essere dunque un bacino di raccolta della tradizione pugliese e della sperimentazione e ricerca più d'avanguardia, è anche una realtà aperta e flessibile dove il confronto di idee e l'applicazione di esperienze diverse trova largo spazio nella produzione e nella ricerca di aziende vinicole pugliesi atte a rappresentare l'eccellenza enologica del territorio nel mondo.