Nicola Federico

Situata nel comune di Cocconato i tipici vitigni che coltivava “nonno Bertin” erano garantita da un'attività amatoriale dedita all'autoconsumo. Grazie al nipote Federico, con la stessa passione il patrimonio familiare diventa azienda divenendo la Cantina Nicola.

I terreni della Cantina Nicola

I 5 ettari vitati sono divisi in quattro appezzamenti:

• Tre ettari tra Roasin e Roletto;
• Un ettaro in frazione Bonvino;
• Un ettaro nel comune di Passerano Marmorito.

Le ideali condizioni climatiche, l’altitudine (che varia tra i 350 metri e i 400 metri), i suoli argillosi tra terre bianche e di calcare più ricche di ferro, sino a quelle cariche di scheletro pietroso presenta la Barbera che primeggia con il 40 per cento della superficie, seguita dal Grignolino con il 20, mentre il restante 30 è equamente diviso tra Bonarda, Nebbiolo e Chardonnay.