Maria Galassi

L'azienda agricola Maria Galassi viene fondata nel 1990 a Paderno, piccola frazione della più grande Paderno di Cesena (FC). Incastonata tra le alture che circondano Cesena, l'azienda vede nella donna che le offre il nome la sua guida e si compone di circa 18 ettari vitati. Da sempre attenta all'ecosostenibilità, l'azienda ha traslato questo suo impegno nei confronti dell'ambiente in un regime biologico certificato con il quale amministra i suoi apprezzamenti.

Con una produzione di 25.000 bottiglie l'anno, l'azienda Maria Galassi preserva con amore due diverse varità di vitigni autoctoni della Romagna: il Sangiovese e la Rebola.