I Veroni

L'azienda vitivinicola I Veroni si trova in Toscana a Pontassieve in provincia di Firenze; nata nel 1895, porta avanti una tradizione che risale addirittura al Cinquecento.
Il territorio su cui sorge è quello che si trova sulle colline a nord-est di Firenze: un terroir molto interessante che presenta temperature medie estive e invernali al di sotto della media; ciò fa si che i vini Veroni presentino acidità e tannini molto importanti tanto da far definire il Sangiovese lì prodotto come “vino d'altura”.
Negli anni Novanta l'azienda è stata sottoposta ad una totale riorganizzazione dei vigneti e dei processi di trasformazione e il connubio tra tradizione e modernità che ne è derivato, ha concorso nell'accrescimento della qualità dei vini.