Fabiani Wine

L’azienda vinicola Fabiani è una piccola realtà che sorge nella zona collinare di Cinigiano, tra la Maremma Toscana e il Monte Amiata. Il territorio sul quale si trova è famoso per la sua vocazione agricola e, soprattutto, per la coltivazione delle uve.

L’azienda si compone di 17,5 ettari; l’utilizzo di tecniche manuali di lavorazione dei vigneti e la produzione di vini naturali con fermentazioni date dai soli lieviti indigeni, sono peculiarità proprie di questa realtà.

I vini prodotti sono il vino bianco “Frontenasso” e i vini rossi “Giano” e “Due Fonti”, sono vini naturali ottenuti da antichi vigneti toscani con un’età media di oltre trent’anni.